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dank einer Vegetationsperiode
Aus der Region bietet sich ein Lammkotelett aus dem Médoc-Stil oder generell ein kräftiges Entrecôte mit Bratkartoffeln an
die den Stil des Guts prägt
Der Zero Alcol Riesling Sparkling begeistert mit jugendlicher Frische und ist ideal für den sofortigen Genuss geeignet
Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Crottin de Chavignol oder ein anderer milder Ziegenkäse an
San Dionigi Sangiovese Parcella 341 2024 Finca Monastasia dank einer VegetationsperiodeSan Dionigi Sangiovese Parcella 341 2024 ist eine auergewhnliche Raritt aus Venetien ein reinsortiger Sangiovese, meisterhaft vinifiziert auf nur 2. 700 Quadratmetern kalkhaltigem Boden. Dieser Wein ist das Ergebnis eines auergewhnlichen Projekts, das den Sangiovese auerhalb seiner Heimatregion in das renommierte Terroir von Valpolicella bringt. Eine traditionsbewusste, aber mutige Protest Edition, die eindrucksvoll zeigt, wie diese edle Rebsorte das
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