Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004 Aleanna Garnelen oder ein schlichtes Risotto

Garnelen oder ein schlichtes Risotto mit Muscheln greifen die cremige und zugleich frische Art des Weins gut auf

weil die Cremigkeit des Weins und die feine Hefenote solche Texturen gut aufnehmen

eleganter Spitzenweine zu etablieren

Christophe und Anne-Sophie Ay ernten ausschließlich von Hand

würzigen Eichenholzton

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004 Aleanna Garnelen oder ein schlichtes RisottoDer Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004 gehrt zu den legendren Washington Cabs, an denen sich andere messen lassen mssen. Winemaker Paul Golitzin hat hier einen kraftvollen, zugleich erstaunlich harmonischen reinsortigen Cabernet Sauvignon geschaffen, der die Klasse der Spitzenlagen im Horse Heaven Hills AVA eindrucksvoll demonstriert. 90 % der Trauben stammen aus der ikonischen Champoux Vineyard, 10 % aus Mach One beide Parzellen gelten als