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Campo delle Oche
dessen Aufenthalt auf der Hefe für 24 Monate verlängert wird
Nach der Gärung wird der Wein etwa zwei Jahre lang in 35 hl-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut
Nach der sanften Pressung und der Gärung bei kontrollierter Temperatur ruht der Wein in Stahltanks mit Batonage
Al palato si rivela pieno
sicilia doc nero d avola 2023 tenuta sallier de la tour tasca d almerita W10-11-altrirossi Campo delle OcheSi rivela allocchio con una veste tipicamente rubino. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni fruttate giovani, che si alternano a note pi intense di liquirizia e spezie. In bocca di buon corpo, con un sorso secco e una trama tannica perfettamente integrata nella struttura generale. Il Sicilia Nero dAvola DOC firmato dalla Tenuta Sallier de La Tour un rosso siciliano che alterna profumi pi giovani, sviluppati su fresche note fruttate, a
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