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Der erste Eindruck von Croissant und brauner Butter weicht schnell den fruchtigen Aromen von Honig
schwarzen und roten Johannisbeeren
Am Gaumen spielt eine exotische Frische mit
Sie werden mit wilden Hefen und zum Teil im Eichenholzfass spontan vergoren
mineralischen Struktur ist er ein perfekter Sommerwein – ideal zu Fisch
2024 Sylvaner Rödelseer Küchenmeister, Olinger Blaufränkisch Der erste Eindruck von CroissantEin charaktervoller Lagen Sylvaner aus der Einzellage Kchenmeister im frnkischen Rdelsee. Die nach Westen ausgerichtete Hanglage und der tiefgrndige Keuperboden verleihen diesem Wein Substanz, Spannung und eine klare Handschrift. In der Nase zeigt sich der Sylvaner gelbfruchtig mit Anklngen von reifem Apfel und Birne. Am Gaumen dicht und przise, mit sprbarem Grip, feinem Druck und einer ruhigen, gut eingebundenen Sure. Trocken, strukturiert und mit
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