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und dieser Vin de France ist der zugängliche Einstieg: Chardonnay und Marsanne
Über 120 Jahre alte Carignan-Buschreben auf Schiefer
mit einem Schatten Schokolade
Alte Reben auf Schieferboden bei Calce
warmen Winterfarben oder sanften Frühlingstönen
Weingut Stift Klosterneuburg - Österreich Weißburgunder Jungherrn 2023 quinta-de-napoles-niepoort und dieser Vin de FranceWeiburgunder ist die zurckhaltendste der Burgundersorten keine laute Aromatik, dafr Textur, Lnge und die Fhigkeit, mit den Jahren besser zu werden. Das Kahlenbergerdorf, wo die Reben der Ried Jungherrn stehen, liegt dort, wo Wien in die Hnge ber der Donau bergeht. Der Untergrund ist Kalk, und Kalk ist fr diese Sorte fast ein Glcksfall: Er hlt den Wein aufrecht und gibt ihm die salzige Spur, die den Schmelz im Zaum hlt. Sieben bis zwlf Stunden
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