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hellen roten Beeren
REBSORTE: Weißburgunder Müler-Thurgau Silvaner
denn sie lieben ihr Land und wollen seine magische Schönheit schützen
nasser Stein
ALTERUNGSPOTENTIAL: 5+
Zero Rosé Brut Nature, Base 2016 Naturwein hellen roten BeerenWarum wir ihn lieben? Die Geschwister Mlanie und Benot Tarlant betreiben dieses familire Traditionsweingut im Valle de la Marne heute biologisch. Die Familie ist seit 1687 im Weinbau ttig. Jede der zahlreichen Parzellen wird separat vinifiziert und ausgebaut. Ca. fnfzig Prozent davon werden im Holzfass vergoren. Auf eine malolaktische Grung wird bewusst verzichtet. Der Zero Brut Nature ist eine Cuve aus je 32 % Pinot Noir, Chardonnay und Meunier sowie