You can cook this!: Alles verwenden, nichts verschwenden David Frenkiel Die erste Buchhälfte zelebriert Rezepte

Die erste Buchhälfte zelebriert Rezepte unter 20 Minuten Zubereitungszeit

Risotto mit weißer Schokolade

die jeder Mahlzeit im Handumdrehen den Ottolenghi-Wow-Effekt verleihen wollen

Mehrfach zum »Pâtissier des Jahres« gekürt (zuletzt 2020 durch Gault Millau)

»Wir können Wasser auch nicht heißer machen als 100 Grad«

You can cook this!: Alles verwenden, nichts verschwenden David Frenkiel Die erste Buchhälfte zelebriert RezepteMax La Manna, aufgewachsen in den Restaurants seines Vaters und spter in Sternekchen ttig, hostet heute Food Sendungen bei der BBC und begeistert tglich Tausende Follower mit seiner Zero Waste Kche: 135 einfache Gemserezepte fr die 30 meist verschwendeten Lebensmittel, von selbstgemachter Brhe aus Gemseabfllen bis zur Tarte Soleil mit schlaffem Blattgemse. Fr alle, die aus alten Bananen und schrumpligen Mhren noch echte Kstlichkeiten zaubern wollen.