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Im Jura führen die kälteren Temperaturen und die hohe Luftfeuchtigkeit zu einer langsameren Entwicklung der Flora

Er schließt mit einem nicht zu lang anhaltenden Abgang ab

Der Chianti Rufina Riserva DOCG von Podere Il Balzo

bevor der Wein in der Flasche weiter verfeinert wird

Der Amarone della Valpolicella Classico DOC "La Marega" von Le Salette reift insgesamt drei Jahre lang in großen Fässern und Barriques

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