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Die 33'000 hergestellten Flaschen lagern während 24 Monaten in neuen französischen Barriques
Der Roble verbringt nur vier Monate im Eichenfass
aus denen dieser Champagner hervorgegangen ist
Gewürze und Kräuter sowie Noten von Schokolade
warmes Brioche und Butterkaramell
Poggio ai Ginepri Bianco IGT '21 - 75cl Carmenère Die 33'000 hergestellten Flaschen lagernVinifikation Ausbau Sanfte Pressung, Fermentation bei niedrigen Temperaturen. Ausbau auf der Feinhefe, ausschliesslich in Edelstahltanks. Degustationsnotiz Frisches Bukett mit Fruchtnoten von Birne, Banane und Marille. Am Gaumen blumige Tne von Lavendel und weissen Blten mit dezenten grasigen Noten, die an wilden Salbei erinnern. Er ist frisch und leicht zu geniessen; perfekt ausbalanciert. Ein langer, wrziger Abgang, geprgt von Aromatik und
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