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Chat Sauvage – Pinot Noir Lorch Pfaffenwies „Versteigerungswein“ 2023
Würzig I Orangenzeste I Präzise
Der Ausbau erfolgt spontanvergoren mit 14 Monaten Reife auf der Vollhefe in Barriques der französischen Tonnellerie Chassin
Am Gaumen überzeugt der Wein mit feinem Schmelz
Energie und beeindruckender Balance
Riesling Niersteiner Orbel 2018 Limitiert Chat Sauvage – Pinot NoirRotliegender Tonschiefer Karge Mineralitt Przise Sure Der Niersteiner Orbel ist keine einfache Lage roter Tonschiefer, karg, mit hohem Anspruch an den Winzer. Lisa Bunn nimmt diesen Anspruch an. Der Riesling 2018 zeigt, was der Rote Hang wirklich kann: Salz, Spannung, eine Przision, die nichts verschleiert. Lisa Bunn Riesling Niersteiner Orbel 2018 Herkunft & Vinifikation Der Rote Hang bei Nierstein gilt als eine der groen Riesling Adressen