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Cara'Gonare ist eine Ghirada – eine einzelne Parzelle (Cru) – und zugleich die kleinste Lage des Weinguts
temperaturgesteuerte Gärung
Auch zu gebratenem Lachs oder Thunfisch
Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei jüngeren oder noch festeren Flaschen empfehlenswert
Noten von Brombeeren
Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Mate 2022 Tiefenbrunner Cara'Gonare ist eine Ghirada –Elio Grassos Barolo Ginestra Casa Mat 2022 ist ein charakterstarker Barolo aus einer der renommiertesten Lagen der Langhe und steht exemplarisch fr die groe Nebbiolo Tradition des Piemont. Die Cuve aus 100 % Nebbiolo verbindet die Kraft des Terroirs mit der Eleganz und Przision, fr die Barolo weltweit geschtzt wird. Als klassischer Barolo DOCG trgt er zudem ein Stck italienischer Weingeschichte in sich, die im 19. Jahrhundert entscheidend geprgt
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