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mit einem intensiven Bouquet von Traubenschale
Der 2023er profitiert von einem ausgewogenen Jahrgang — nicht zu heiß
dass burgenländischer GV nicht im Schatten der Wachau und des Kamptals zurückstehen muss
Rauch und eine würzige Erdigkeit
aber mit genug kühlen Nachten für eine lebendige Säurestruktur
Karthäuserhof Brut, traditionelle Flaschengärung saint-jean-du-barroux mit einem intensiven Bouquet vonDer Karthuserhof in Eitelsbach keltert auch feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Aus Riesling und Weissburgunder der Ruwer Steillagen entsteht ein Sekt, der lange auf der Hefe reift ein Schaumwein mit Herkunft und Finesse. Der Karthuserhof Brut ist ein eleganter, trockener Winzersekt: feine Perlage, Zitrus, gelber Apfel, ein Hauch Brioche und eine khle, schiefrige Mineralitt, am Gaumen straff, cremig und nachhaltig. Ein ernsthafter
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