2019 Barolo Prunotto welchen man wie der Name

welchen man wie der Name schon sagt auf Eis trinkt

The estate is run by Barbara Widmer

as well as some stony notes

then sorted and pressed in the cellar

Auch sind Aromen von Pflaumen erkennbar

2019 Barolo Prunotto welchen man wie der NameRebsorte Vinifikation Die Trauben werden sorgfltig sortiert, von ihren Stielen befreit und gequetscht. Die Entwicklung des Weins sowohl im Geruch als auch im Geschmack dauert etwa 8 Tage bei einer Temperatur von maximal 30 Grad Celsius. Die malolaktische Grung ist vor Ende des Winters abgeschlossen. Der Wein ist mindestens 18 Monate lang in Eichenfssern unterschiedlicher Gre gereift. Dadurch entwickelt dieser Barolo seine gute Ausgewogenheit und seine