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Tiefes Purpurrot
Speisenbegleitung: Von einer klassischen Bistecca alla Fiorentina aufwärts bis hin zu Wildgerichten passt der Eccellenza außerdem zu gereiftem Käse oder Desserts auf Basis von dunkler Schokolade
Neigung: 3 - 15 %
zum Teil in Barriquefässern und zu einem geringeren Teil in Edelstahltanks für mindestens 6 Monate
Komplexität und eine außergewöhnlich harmonische Struktur
Tenuta dell `Ornellaia: Ornellaia 2022 0,75l. Nebbiolo Tiefes PurpurrotDer Wunsch, die auergewhnliche Qualitt des Weinguts zu hegen prgt seit Beginn die Ornellaia Philosophie. Ornellaia ist eine Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot und der authentische Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, das im Einklang mit der Natur entwickelt wurde. VERKOSTUNGSNOTIZEN DES WEINMACHERS 51% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 18% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot VINIFIKATION UND AUSBAU Die Trauben wurden
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