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Charakter Am Gaumen edel im Auftakt
MAY 2020 / 93 Points
16°-18° C
Die Geschichte der Bodega reicht bis ins frühe 19
In manchen südfranzösischen Weinkellern sind kleine Revolutionen spürbar
.Beaune 1er Cru AOC Les Grèves Jean-Claude Boisset, Nuits-Saint-Georges, 2022, 75cl Charakter Am Gaumen edel imHerkunft Cte de Beaune, Burgund Traubensorte 100% Pinot Noir Vinifikation Ausbau in franzsischen Barriques whrend 15 Monaten, 35% in neuen Eichenfssern. Farbe Krftiges Rubinrot Aroma In der Nase ein herrliches Bukett von roten Frchten, Kirschen und schwarzem Pfeffer. Charakter Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und mit einer eleganten Struktur. Angenehme Rstaromen und seidige Tannine im Abgang. Passt zu Rindsfilet, Kalbsleber, Wild, Lamm, Geflgel, reife
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