Wagyu Filetmedaillons BMS 9-10 (2 Stück pro Packung) Gewicht:300 g Den Grill auf 250 °C

Den Grill auf 250 °C vorheizen und das Skirt Steak etwa 2

Wagyuhof "Rib Eye Steak"

Als Schutzschicht vor sommerlichen Belastungen wie Hitze

Als Wagyu Clubsteak wird ein Roastbeef mit Knochen bezeichnet

Menge: 4 Stk

Wagyu Filetmedaillons BMS 9-10 (2 Stück pro Packung) Gewicht:300 g Den Grill auf 250 °CPreis je 100g: 26,59 Wagyuhof "Filet" (2 Stk. Pkg.) Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Der Filetstck Anteil eines Wagyu Rindes betrgt gerade einmal 2