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ergänzt durch eine dezente Holznote und Anklänge von Feuerstein
Der Abgang ist lang und harmonisch
sondern von der kühlen Vorvergärung
Der Name »Galipe« stammt aus einem lokalen Idiom
TRINKTEMPERATUR: Raumtemperatur mit einigen Eiswürfeln
Maisulan 6 2022 Bodegas Maisulan Chatzivaritis Estate ergänzt durch eine dezente HolznoteWarum wir ihn lieben? Dieser biologisch zertifizierte Madurado 6 Meses von Maisulan ist sortenrein aus Tempranillo gekeltert. Die Weinberge befinden sich in der baskischen Rioja (Alavesa) auf knapp 600 Metern Meereshhe. Diese fr Nordspanien beachtliche Hhe sorgt fr khlere Nchte und demnach fr lngere Reifephasen der Trauben. Gerade die eigentlich frhreifende Tempranillo kann in diesem khleren Teil der Rioja die Sure und frische Fruchtaromen besser
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