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Sein Duft nach mediterraner Macchia und sein breiter
Der Wein wird in der Flasche etwa 18 Monate lang auf der Hefe gelagert
schmackhaft und trinkfertig
und hier können die am besten geeigneten Weinberge
così da valorizzare la biodiversità e la complessità dei 36 biotipi di sangiovese presenti in azienda
terre siciliane igp catarratto guanciabianca 2024 fabio ferracane W6-7-gen-vini-podio Sein Duft nach mediterraner MacchiaGiallo paglierino luminoso. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note fruttate di pera e mela, echi erbacei; al sorso fresco, sapido, equilibrato, di buona persistenza. Guanciabianca un vino bianco, ottenuto da uve catarratto in purezza, prodotto in Sicilia dall'azienda di Fabio Ferracane. In seguito alla vendemmia manuale, le uve sostano per due giorni sulle bucce, a cui seguono sette mesi di affinamento sui lieviti. Il nome deriva da una