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Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet
Tabak- und Gewürzaromen
Vielschichtig und intensiv mit Brioche- und Nussaromen
Die langen Lagerzeiten machen sich beim Genuss auf jeden Fall bezahlt
Das Weingut wurde 2005 unweit von Calatayud gegründet
Grappa Le 18 Lune - 150cl Callet Nach der Handlese werden dieVinifikation Ausbau Der Ausbau erfolgt in kleinen Kirschbaum , Eschen , Eichen und Robinienfssern, die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft, Aroma, Farbe und Geschmack verfeinern. Die Alterungszeit zeichnet den Rhythmus der Natur nach. Nach den 18 Monaten der Reifezeit vergehen von Vollmond zu Vollmond die Jahre, whrend der Grappa in Zellen ruht. Degustationsnotiz Der Grappa Dicotto Lune ist weich aber intensiv, mit harmonischem Fruchtaroma,