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Genussreife
Kaltmazeration für ca
DER GEERDETE
Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubin- bis dunkelgranatroter Farbe
aber leicht mit einer feinen Creme im Abgang
LOAM Cuvée Merlot und Cabernet DOC Jahrgang:2021 GenussreifeDie Weinberge fr den Loam befinden sich in Rungg, einem Weiler sdlich von Tramin, auf einer Hhe von ca. 250 300m ber dem Meeresspiegel. Die Bden sind kalk und lehmreich und sind durch die sehr warme Weinbaulage seit Jahrhunderten fr dichte und charaktervolle Rotweine bekannt. Der Loam ist ein Cuve der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit ber 150
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