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zeitloses Refugium
birnenschaumweinhaltiges Getränk mit Kräutern und Gewürzen
Alter der Reben: Pflanzjahre zwischen 1990 und 2010
sie zu öffnen
sanft gepresst und bei kühlen Temperaturen (18°C) fermentiert
Château Montdomaine Touraine Methode Traditionelle Brut venetien zeitloses RefugiumDie Loire ist ein wunderschnes Anbaugebiet und bringt so manch tollen Crmant hervor. Hier zwar nicht offiziell Crmant, aber nach gleicher Art hergestellt, in der Flasche vergoren. Chenin Blanc und Chardonnay bringen hier zusammen eine wunderschne Melange zusammen, die sich vor unserem Crmant de Loire von De Chanceny nicht verstecken brauch. Alles in allem ist das hier, wenn man in Alternativen denkt, eine etwas urigere Variante eines Crmant de Loire.
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