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Mit 100 Proof (57
Im Oloroso Hogshead gereift
In den Highlands entstand 2013 eine Rarität: Der Edradour 12 Jahre reifte ausschließlich in 1st Fill Burgundy Hogsheads und entwickelt dadurch eine bemerkenswerte Komplexität
Aroma: Das Bukett eröffnet mit cremiger Vanille und würzigem Apfel
Ein feiner Schleier aus Kohle verleiht dem Bouquet eine archaische Tiefe
Killowen Peated - Rum & Raisin - Single Malt Irish Whiskey Saint Lucia Mit 100 Proof (57Killowen Distillery eine der kleinsten Brennereien Irlands setzt auf handwerkliche Tradition und Innovation. Destillateur Brendan Carty hat sich der Wiederbelebung vergessener irischer Destillationsstile verschrieben und nutzt zwei handgefertigte Destillierapparate mit Worm Tub Kondensatoren. Dieser Peated Single Malt wurde in kleinen Chargen destilliert und reift zunchst in Eichenfssern. Das charakteristische Finish entwickelt sich in Pedro Ximnez
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