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Complesso all’olfattiva
Tochter des Vulkans
dal tannino ben calibrato e succulenti sentori fruttati
Da provare con dei ravioli al ragù di salsiccia
Die Trauben wurden mit einer langen Maischegärung von 25 Tagen ohne den Einsatz von ausgewählten Hefen vinifiziert
alto adige pinot bianco doc 2025 kettmeir W14-15-toscana-montalcino Complesso all’olfattivaColore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso fruttato, con note dominanti di mela verde, e presenta sentori floreali di glicine. Al palato fresco, con una piacevole scia minerale, equilibrato e di buona persistenza. L'Alto Adige Pinot Bianco DOC di Kettmeir ottenuto da vinificazione tradizionale, con pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinato, poi, in acciaio, questo Pinot Bianco segnato da