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der nach Jahren der Reifung das Weingut verlässt
die die meisten von uns gewohnt sind
Von den drei Lagen-Sancerres ist das der Wein
Die Trauben werden liebevoll von Hand gepflückt und im Keller kurz gestampft
Domaine de Villaine 2
Riesling Réserve vom Kalkstein trocken "Treasure Collection" 2020 Malagousia der nach Jahren der ReifungWarum wir ihn lieben? Die VDP. GUTSWEINE sind eine akribische Auslese von Trauben, die in den Kalksteinhngen des Wonnegaus um Hohen Slzen und im Zellertal gewachsen sind. Von Hand geerntet, streng selektiert, spontan vergoren, in groen alten Doppelstckfssern ausgebaut und schlielich bis weit ins Frhjahr hinein "sur lie" gelassen. 2020 wurde der Bau des unterirdischen Reifekellers abgeschlossen, der die Eigenschaften eines Naturkellers simuliert. Er