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Rohmaterial: Trester von Trauben des Moscato Fior d’Arancio und Weißen Muskateller
Erziehungssystem: Guyot - Alter der Rebstöcke ca
Genussempfehlung: Begleitet gerne kräftige Gerichte wie „fritto misto“ (frittierte Meeresfrüchte)
fruchtig und intensiv im Bukett
Der Boden ist ein kräftiger lehmiger Kalkboden mit Gesteinsablagerungen von eiszeitlichen Gletschern
Barbera D'Alba, 2019, 0.75l Sölva Rohmaterial: Trester von Trauben desVom Monferrato in die Langa. Ursprnglich aus dem Monferrato stammend, erreichte die Rebsorte Barbera in der zweiten Hlfte des 19. Jahrhunderts zunchst das Roero Gebiet und dann die Langa. In diesen Hgeln hat die Rebsorte, die oft in Konkurrenz zum Nebbiolo steht, die besten Pltze fr sich ausgewhlt. Dort, wo kompakte und mergelhaltige Bden vorherrschen und wo die Pflanzen mglichst lange von der Sonne profitieren knnen. Aus dieser besonderen Symbiose
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