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Der Wein durchlief die malolaktische Gärung und reifte 12 Monate in 228-Liter-Eichenfässern
greift die dunkle Frucht und die markanten Tannine sehr schön auf
Auch der Jahrgang 2022 folgt diesem Ansatz: reif genug für Schmelz
vereint in CARO
die Hefen auf der Traube) mit 6 bis 8 manuellen Unterstößen pro Tag
Bottega Gold Domaine Chevillon Robert Der Wein durchlief die malolaktischeDer Bottega Prosecco Gold Prosecco DOC Spumante Brut wird aus streng ausgewhlten Trauben der Weinberge am Col San Martin hergestellt. Das Anbaugebiet der Glera Trauben liegt im Hgelland der Provinz Treviso bis zu den Hngen von Valdobbiadene, das nahe an den venezianischen Voralpen liegt. Diese Weinberge zeichnen sich durch ihre hohe Mineralitt und den deutlichen Unterschied zwischen Tag und Nachttemperaturen aus. Die Kombination dieser beiden Faktoren
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