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um die primäre Frucht ins Glas zu bekommen
Eine besonders lange Maischestandzeit und langsame Vergärung sorgen maximale Extraktion aus den Trauben
ausgewogener Süße und faszinierender Vielschichtigkeit
Dabei wird während der Reifung auch ggfs
die sich auch im Wein widerspiegelt
Celler Cal Besso - La Prunera Tinto 2017 Gutschein um die primäre Frucht insDer Pflaumenbaum, so die bersetzung von La Prunera aus dem Katalanischen, steht symbolisch fr die kraftvolle Frucht mit einem Hauch von Pflaumenmus im Wein. Die Weinberge liegen in der Umgebung des Ortes Els Guiamets, der Heimat von Winzer Raimon Castellvi, dem auch das Weingut Celler de l'Encastell im Priorat gehrt. Seine Tochter Isabelle hat im Montsant inzwischen das Zepter bernommen und bringt mit viel Enthusiasmus das Weingut weiter voran. Ein