cava brut gran reserva 2021 roger goulart W4-5-gen-best-buy si esprime con un bouquet

si esprime con un bouquet dall'ampio ventaglio che spazia da sentori fruttati

sullo sfondo una lieve speziatura dolce

Tutta la freschezza del terroir circostante Caldaro è ricompresa in questo Alto Adige DOC prodotto dallazienda Erste + Neue

imponente nel bouquet e solido nella struttura

Er passt gut zu gebratenem Hammelfleisch

cava brut gran reserva 2021 roger goulart W4-5-gen-best-buy si esprime con un bouquetPaglierino con lampi dorati, perlage fine: la frutta bianca matura arriva per prima al naso, seguita da anice, finocchio e pasticceria il segno di un affinamento lungo. In bocca il Gran Reserva di Roger Goulart ha struttura e cremosit, un sorso pieno che conquista subito e resta a lungo sul palato. In cantina il tempo, per Roger Goulart, tutto: questo Gran Reserva riposa sui lieviti a 30 metri di profondit, a temperatura costante di 14C, ben oltre i