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Servieren Sie ihn bei 11 bis 13 Grad in einem mittelgroßen Burgunderglas
Mit zwei Türen
dafuer mit einer stabilen Struktur
In Kombination mit dem rustikalen Pinot Noir aus Les Riceys ergibt sich eine besondere Stilistik
der hier auf rosa Granit und Schiefer steht und Weine mit Tiefe und Reifepotential hervorbringt
Pierre & Louis Trapet Passerillé Aligoté "Sous-Châtelet" 0,375L mesquida-mora Servieren Sie ihn bei 11Passerill ein Suesswein aus Aligot, das muss man sich erst einmal trauen. Pierre und Louis Trapet lassen die Trauben am Stock uberreif werden, bis sie fast rosiniert sind, und vinifizieren dann einen konzentrierten, komplexen Dessertwein. Biodynamisch, spontan vergoren, ohne Chaptalisation die natuerliche Suee stammt ausschliesslich aus der Traube. Der Wein praesentiert sich in sattem Gold. Getrocknete Aprikose, Quittenpaste, Honig und ein Hauch
US$ 40.00
US$ 37.00
US$ 24.00