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deren Schieferböden tagsüber Wärme speichern und nachts langsam wieder abgeben
Im Keller werden die Trauben schonend gepresst und spontan vergoren
Auch ein Salat aus Fenchel
bevor die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks stattfindet
anschließend assembliert und nach traditioneller Flaschengärung (Méthode Cap Classique) auf der Hefe ausgebaut
Erste Neue Gewurztraminer 2025 Bodega Malma deren Schieferböden tagsüber Wärme speichernErste Neue Gewurztraminer 2025 ist ein ausdrucksstarker, aromatischer Weiwein aus dem Herzen von Trentino Alto Adige, der mit seiner intensiven Duftigkeit und eleganten Struktur sofort begeistert. Er verbindet die typische Sinnlichkeit des Gewrztraminers mit nachhaltiger Produktion und einer klaren, modernen Stilistik ein Wein, der die Seele der Region sehr schn einfngt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem strahlenden Strohgelb mit
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