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um die Reinheit und Authentizität des Weines zu bewahren
anhaltende Abgang wird von mineralischer Frische und zarten Anklängen von Bitterschokolade begleitet
In Burgund würde man ihn auch gern zu Gougères oder zu einem einfachen
Durch die besonders niedrige Dosage bleibt der Extra Brut-Stil erhalten und die pure Frische der Trauben steht im Vordergrund
Um die Stärke der Reben richtig zu kontrollieren und das Ökosystem zu bewahren
Clos des Papes Châteaneuf-du-Pape 2019 Albert Lebrun um die Reinheit und AuthentizitätClos des Papes Chteauneuf du Pape 2019 ist ein Musterbeispiel fr Balance, Tiefe und Finesse eine Cuve, die sinnliche Textur mit beeindruckender Klarheit verbindet. Mit 98 100 Punkten (Jeff Leve, The Wine Cellar Insider) besttigt der Wein seinen Kultstatus und zeigt bereits heute enorme innere Spannung. Die Kombination aus sehr niedrigen Ertrgen (22 hl ha), 100% entrappten Trauben und dem klassischen Rebsortenmix (45% Grenache, 40% Mourvdre, 10% Syrah,