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Il Pinot Nero Riserva "Fallwind" prodotto dalla cantina altoatesina è un Pinot Nero davvero con tutti i tasselli al posto giusto
Passt gut zu gebackenem Fisch
der seine einzigartige Finesse über die Jahre hinweg beibehalten kann
Vino tipicamente da dessert
und eine nach Südosten
verdicchio di matelica doc vertis 2023 borgo paglianetto W4445_sconto20 Il Pinot Nero Riserva "Fallwind"Giallo paglierino al calice, con leggeri riflessi verdolini. Floreale e fruttato al naso, con i sentori di biancospino, acacia e pesca bianca, che sono arricchiti da sfumature minerali e di erbe aromatiche. Equilibrato il sorso, gradevolmente sapido e di buona persistenza. Le uve di verdicchio, dopo la vendemmia, sono fermentate a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, dove successivamente il Vertis riposa per almeno otto mesi. Ne nasce un