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Hier dominieren Noten von Schlehen
einerseits eleganter
geradlinig und animierend
die den Restzucker fast völlig vergessen macht
Nach dem Pressen und der malolaktischen Gärung reifte der Wein elf Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern
Riesling Schäwer GG App User Hier dominieren Noten von SchlehenInformationen zum Wein Aus dem Burrweiler Schwer kommt das vierte Groe Riesling Gewchs der Rebholz Brder aus einer Schieferlage, die es in der Region sonst kaum gibt. Sie erstreckt sich bis auf 300 Meter unterhalb des Waldrandes. Ausgebaut wurde der Wein nach der Entrappung und einer 24 stndigen Maischestandzeit. Nach Vorklrung und natrlicher Sedimentation erfolgte die Grung im Edelstahl und danach ein sechsmonatiger Ausbau auf der Feinhefe. Farbe
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