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die zum Teil in kleinen französischen Barriques erfolgt
jeder einzelne Wein zeigt sein inidivudelles Terroir mit seiner jeweils eigenen Vielschichtigkeit
so das nur das beste Traubengut in den Wein gelangt
Während der spontanen Gärung erhält der Wein eine 14-tägige Mazerationszeit
5 ha dieser Rebsorte
Masseria del Feudo - Grottasira Syrah DOC Sicilia 2023 Gutschein die zum Teil in kleinenDer Geschmack kommt aus den Primraromen der Trauben, sie sind unser Schatz. Ihre Typizitt, Authentizitt und Individualitt muss man schmecken knnen, das ist der groe Unterschied zur Massenproduktion. So beschreibt Francesco seine Philosophie, die hinter seiner handwerklichen Arbeit auf der Masseria steht. Seine Weine sollen frisch, fruchtig und leicht sein, ohne an Intensitt einzuben. Die Trauben fr den reinsortigen Syrah werden auf Lehmbden in einer