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sondern fordernd
Kalbsfilet im Kräutermantel mit Pastinaken und Zitrusjus
Der Odinstal Tertiär Riesling ist ein Neuankömmling im Portfolio von Odintstal und stammt aus der Herxheimer Domäne vom tertiären Kalk aus einer Gewann namens „Im Steinberg“
bleibt dabei aber griffig und fest
Mit Teroldego typischer floraler Kopfnote wirkt er in der Nase stets etwas opulenter
Riesling "Im Sonnenschein" GG Hipster sondern forderndInformationen zum Wein Die meisten Weinberge am Haardtrand im bergang von der Rheinebene zum Pflzer Wald sind nach Osten ausgerichtet. Im Sonnenschein liegt allerdings die gleichnamige Siebeldinger Lage im Queichtal; denn sie ist sdlich exponiert. Der Weinberg liegt auf 160 bis 250 Metern und hat eine Hangneigung von 5 bis 20 %. Der Riesling steht auf Muschelkalkboden aus dem Trias. Ausgebaut wurde der Wein nach der Entrappung und einer 24 stndigen
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