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Dank seines delikaten Charakters auch ideal zum Verfeinern von cremigen Suppen und Hülsenfrüchten
In der Nase fein und einladend
Pozar und Dragica in der Appellation Collio
Fradiles – Mandrolisai Rosso DOC «Azzàra Domos de Pedra»
wo der Wein sieben Monate reift
Bolgheri DOC Borgeri Rosso San Guido Dank seines delikaten Charakters auchAusbau Der Borgeri stammt aus dem Weingut von Giorgio Meletti Cavallari, das 2002 in Bolgheri an der toskanischen Kste gegrndet wurde. Der Wein entsteht aus Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (40 %) und Syrah (20 %), die auf sieben Hektar eigenem Rebland von Hand gelesen werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration grt der Wein bei kontrollierter Temperatur, reift anschliessend acht Monate in Barriques und verfeinert sich weitere acht Monate in der