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➜ Mit nussigem Aroma
die Leichtigkeit hineinbringen
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die Gewürze bewusst dosieren und ihr Aroma erst im Moment der Verwendung freisetzen möchten
Seit wann genau die Chiptotle-Jalapeño existiert ist unklar
Za’atar rauchchips ➜ Mit nussigem AromaDas P&S Zaatar wird aus den besten Qualitten von Sesam, Sumach und wrzigen Krutern hergestellt. Es verfeinert besonders gut Lammfleisch und Eintpfe mit Hlsenfrchten, schmeckt aber auch toll im Olivenl und zu knusprigem Weibrot. Unser Zaatar (ausgesprochen: Zahtar) ist unsere Interpretation der klassischen nordafrikanischen Wrzmischung, die aber auch im Nahen Osten und der Trkei verbreitet ist. Die besten Qualitten von Sesam, Sumach und wrzigen Krutern