Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Dario Di Vaira ungefähr zur Hälfte in neuen

ungefähr zur Hälfte in neuen Fässern

Partez à la rencontre des Grands Vins de Loire im Domaine des Forges

weil das die Struktur des Merlot und die Frische des Cabernet Franc elegant aufnimmt

unterstrichen durch einen Hauch von geräuchertem Holz

Nach einem sorgfältigen Auswahl- und Entrappenprozess bleibt der Saft für kurze Zeit bei niedrigen Temperaturen mit den Schalen in Kontakt und wird schließlich sanft gepresst

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Dario Di Vaira ungefähr zur Hälfte in neuenPedesclaux 2020 Cabernet Sauvignon aus Pauillac zeigt die przise Kraft des Mdoc, mit khler Frucht, feiner Wrze und eleganter Struktur. ber den Wein Pedesclaux arbeitet in Pauillac auf den typischen Kies und Lehmparzellen der Appellation, wo Cabernet Sauvignon besonders gut reift und zugleich Frische behlt. Die Bden speichern Wrme, whrend der Lehm den Reben in trockenen Perioden etwas Ausgleich gibt. Wie fr Bordeaux blich, ist der Verschnitt mit Merlot