Peter Jakob Kühn - Riesling Trockenbeerenauslese 1997 - 0,375 l Littorai weißem Spargel mit Beurre Blanc

weißem Spargel mit Beurre Blanc sowie klassischem Wiener Schnitzel mit Zitrone

modernen Trinkfluss

mit konzentrierter Frucht und einem angenehmen Schmelz

Der Boden verleiht den Trauben ausreichend Kraft und das macht in Kombination mit dem perfekten Wohnklima die Ernte fantastisch

De Fermo ist ein familiengeführtes Weingut in Loreto Aprutino (Abruzzen)

Peter Jakob Kühn - Riesling Trockenbeerenauslese 1997 - 0,375 l Littorai weißem Spargel mit Beurre BlancDie Riesling Trockenbeerenauslese 1997 von Peter Jakob Khn ist ein auergewhnlicher Swein aus dem Rheingau, der mit seiner seltenen Qualitt und seiner beeindruckenden Konzentration sofort auf sich aufmerksam macht. Aus streng handverlesenen, edelfaulen Beeren vinifiziert, steht dieser Wein fr groe Handwerkskunst und hchste Selektion ein echtes Sammlerstck in der 0,375 l Flasche. Als edelse Raritt besitzt er zudem den Charakter eines Weins, der ber