rentunga Vild fjällröding Unser fantastischer Zander wird in

Unser fantastischer Zander wird in schwedischen Binnenlandseen oder der Ostsee gefangen und als hautfreie Filets verkauft

überbacken oder im Ofen ganz gebraten

Geräuchertes Elchherz

Der Betrieb wird in Strömsnärsbruk in Småland von Arctic Roe of Scandinavia geführt

dass es als ganzes Stück und nicht in mehrere kleinere Stücke aufgeteilt geliefert wird

rentunga Vild fjällröding Unser fantastischer Zander wird inRentierzunge ist eine Delikatesse, die wir wrmstens empfehlen knnen. Wir finden, dass sie am besten schmeckt, wenn man sie zunchst zusammen mit Gemse kocht, in Scheiben schneidet und die Zungenstcke schlielich schnell in Butter bei hoher Hitze anbrt. Dann erinnert es tatschlich ein wenig an gebratenes Rentierfilet. Das Buch enthlt noch drei weitere Rezepte, die Rentierzunge einschlieen. Das Fleisch wird vakuumverpackt und gefroren versendet.