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Das Karl Güde Schinkenmesser mit 21 cm Klingenlänge
Form: Tafelgabel
dann werden sie – wie die meisten Profiköche – vor jeder Anwendung das Messer über den Stahl ziehen und nur ein paar Sekunden Zeit aufwenden müssen
Das große Güde Alpha Schinkenmesser mit 26 cm Klingenlänge
Das große Güde Kappa Lachsmesser mit 32 cm Klingenlänge
Das kleine Güde Alpha Olive Kochmesser X805/16 Das Karl Güde Schinkenmesser mitDas kleine Gde Alpha Olive Kochmesser mit 16 cm Klingenlnge. Dieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form fr die meisten anfallenden Arbeiten in der Kche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemse und Krutern gleichermassen universell zu verwenden. Klingenlnge 16 cm Gesamtlnge 28 cm Klingenhhe 4 cm Dicke des Klingenrckens 3 mm Gewicht 191 Gramm Form Kochmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom Vanadium Molybdn Stahl, rostfrei
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