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Von hier stammen die allermeisten Cavas - Spaniens flaschenvergorener Schaumwein
Der Weingut Gross Ried Nussberg "Pretschnigg" Morillon ist ein mineralischer Monolith: Komplex in der fast schon dunkelwürzigen Aromatik
Von Hand gerüttelt und degorgiert
Region: Capçanes
Ungeschönt und grob filtriert abgefüllt
La Tri Fontoj Pepe Rosé - Roussillon Petillant Naturel Von hier stammen die allermeistenLa Tri Fontoj Pepe Ros Roussillon La Tri Fontoj, Pepe La Tri Fontoj (die drei Brunnen auf Esperanto) sind die Ex Berlinerin Franziska Tippmann und der Belgier Stijn Demeulemeester, die sich im Dorf Montner mitten in der Naturweinszene des Roussillons, Sdfrankreich niedergelassen haben. Die beiden erwirtschaften seit 2020 ein Weingut von 3 Hektar, meistens auf Schieferboden. Pepe ist ein Ros aus 100% Mourvdre, direkt gepresst. Der Wein wird zu 75% in
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