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spontan vergoren und ungeklärt auf der Hefe
Fornetto stammt von einer einzigen 2
der den Stil prägt
▸ 20 Monate Hefelager
Anfang September geerntet
can marles garnatxa blanca weisswein penedes spanien trocken spontan vergoren und ungeklärt aufQuitte. Zitrone. Kalkstein. 540 m Terrassen. 250 mm Regen. Bereit fr Miso Kabeljau. Als erstes Glas am Tisch: Garnatxa Blanca von 540 m Kalkboden duftet nach Quitte und Zitrone. Der trockene Jahrgang 2023 brachte kleine Ertrge und knackige Sure weckt den Appetit, bevor das Essen kommt. Luca Pombo bewirtschaftet die Parzelle Masia Ventosa auf 540 m, in der jhrlich kaum 300 mm Regen fallen die Reben bleiben kleinwchsig und liefern dichte Trauben.
US$ 35.00
US$ 40.00
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