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Während des Gärungsprozesses werden sanfte Manipulationen durch Umpumpen und Unterstoßen durchgeführt
ergänzt durch Nuancen von gedörrtem Obst und grünem Apfel
wobei rund 60 % ganze Trauben verwendet werden
der nach Luft und Geduld verlangt
salzig-mineralische Signatur in den Riesling bringt
2023 Château Canon (beschadigd label) Christophe Pichon Während des Gärungsprozesses werden sanfteDer 2023 Chteau Canon prsentiert sich als einer der spannendsten Jahrgnge dieses Premier Grand Cru Class aus Saint milion hier in einer Version mit leicht beschdigtem Etikett, aber unverndert groer Klasse im Glas. Wer Wert auf Inhalt statt auf uerlichkeiten legt, erhlt einen der gefragtesten Bordeaux Weine zu besonders attraktivem Preis Leistungs Verhltnis. Chteau Canon steht seit dem 18. Jahrhundert fr Finesse, Langlebigkeit und die typische Eleganz