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gekennzeichnet durch eine zweite Gärung in der Flasche sowie einer Reifung auf der Hefe von mindestens 18 Monate gehört der Samur Brut zur Spitzenklasse
it will require 2-4 years of bottle age
trocken und mit vielschichtiger Beerigkeit
mit zunehmenden Tanninen im langen Abgang
Lebendig mit frischen Säuren und fruchtigem Geschmack
2006 Clos Saint-Hilaire Blanc de Noirs Cuvee brut Billecart-Salmon Spirituosen gekennzeichnet durch eine zweite GärungPinot Noir Blanc de Noirs, Rotweintrauben wei gekeltert. James Suckling 99 Punkte: Baked raspberries, salted yellow plums, figs, walnuts, orange zest, mahogany and some toasted vanilla on the nose. Medium to full bodied with beautifully integrated, very fine bubbles. Dry, with exciting and unique white pepper and sea salt notes. Seamless. So harmonious. Salty and spicy clove notes evolving at the end. Amazing precision. Single parcel pinot noir, 100%