Petite Arvine Tradition AOC '24 - 75cl Jahrgang:2024 Der Duftfächer präsentiert sich balsamisch-würzig

Der Duftfächer präsentiert sich balsamisch-würzig und erinnert an Zedern

Reifer Duft von gelben Früchten

Tabak und Gewürze

weiches Mundgefühl im mittleren Abgang

leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrüchten (Blutorangen)

Petite Arvine Tradition AOC '24 - 75cl Jahrgang:2024 Der Duftfächer präsentiert sich balsamisch-würzigVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano