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Salsiccia vom Grill oder Bistecca alla Fiorentina
dazu diese typische steinige
vor allem wenn der Wein etwas atmet
Beide Rebsorten – 60% Grenache und 40% Mourvèdre – reifen anschließend in großen Demi-Muids
Die Säure ist brillant und salivierend
Ronco del Gnemiz Sauvignon Blanc Salici 2024 La Spinetta Salsiccia vom Grill oder BisteccaRonco del Gnemiz Sauvignon Salici 2024 ist ein ausdrucksstarker Sauvignon aus dem Friaul, der die khle Eleganz Norditaliens in besonders prziser Form einfngt. Konzentriert, mineralisch und zugleich fein nuanciert, gehrt er zu den spannendsten Sauvignon Interpretationen der Region. Die Lage I Salici steht seit Jahren fr tiefgrndige, serise Weiweine mit bemerkenswerter Frische und Finesse. Seine besondere Strke liegt in der Kombination aus intensiver