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Bereits jetzt antrinkbar
Der Nachhall ist lang und von einer dezenten Rauchigkeit gepraegt
Akazienblüte und einer feinen mineralischen Note
der zu gegrilltem Fisch
5-Liter-Flasche ermoeglicht eine langsamere
Hunter McKirdy Le Bois des Ormes 2023 Prickelndes Bereits jetzt antrinkbarLe Bois des Ormes der Ulmenwald. Hunter McKirdys Pinot Noir aus dem Elsass, erzeugt als Naturwein mit minimaler Intervention. Elsaesser Pinot Noir ist traditionell leicht und fruchtbetont und McKirdys Version treibt diese Eigenschaft auf die Spitze: ein federleichter, transparenter Rotwein von gerade 12,5 % Alkohol. Spontan vergoren, vermutlich teils ganze Trauben, ohne Schwefelzusatz abgefuellt. Ein Wein, der nicht auf Extraktion oder Tanninstruktur
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