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Veilchen und Olivenpaste
begleitet von dezenten floralen und mineralischen Noten
geschmortes Lamm oder Rehrücken sind sehr stimmige Begleiter
Das ist es
zugleich feingliedriger Cru-Barolo aus Serralunga d’Alba – einer der markantesten Lagen des Piemonts
Nervi-Conterno Vigna Molsino Gattinara 2018 Magrez Fombrauge Veilchen und OlivenpasteNervi Conterno Vigna Molsino Gattinara 2018 ist ein ausdrucksstarker, klassischer Nebbiolo aus dem Alto Piemonte kraftvoll, tief und doch von khler Eleganz geprgt. Aus einer sonnenverwhnten Einzellage auf rund 400 Metern Hhe stammend, vereint er dunkle Kirsch und Pflaumenfrucht mit salbeiartigen Kruternoten, Menthol, frischem Leder und dunklen Gewrzen. 2018 markiert die erste Ernte unter der Fhrung von Roberto Conterno mit der klaren Ambition, Molsino