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Mit einem feinen Schmelz am Gaumen kommt auch ein gewisser Gehalt
Tiefe und dunkle Burgunderfrucht
Im Mund noch straffer
Nach der Reblauskrise lag die Lage Jahrelang brach
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben mit einem kleinen Anteil Ganztrauben weiterverarbeitet
B. Huber - 2023 Spätburgunder Alte Reben Flaschengröße:0.75l Mit einem feinen Schmelz am2023 Sptburgunder Alte Reben Der Sptburgunder Alte Reben stellt sowas wie die Visitenkarte des Weinguts dar. Die Trauben kommen aus den lteren Anlagen der Malterdinger Groen Gewchs Lagen. Quasi als Vorstufe zu den einzelnen Groen Gewchsen. Durch die Wrme in 2023 wurde ein kleiner Teil Ganztrauben verwendet, um ein wenig Frische zu transportieren. Weiterhin soll der Fokus auf der Klarheit der Frucht liegen. Der Ausbau findet in Barriques statt, davon
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